Dieta saludable Peso saludable
Los granos son buenos para perder peso
Los granos ricos en hidratos de carbono – especialmente granos enteros – son excelentes para el control de peso. Además de su contenido energético, la mayoría son medianas y el contenido en calorías, rica en fibra dietética para aumentar los niveles de saciedad, y fuentes útiles de nutrientes para una dieta para ayudar a mantener un metabolismo eficiente. Son una opción buena para comidas para todos los interesados en la pérdida de peso o mantener el peso.
Beneficios nutricionales de los cereales
Los granos (por ejemplo, la cebada, el trigo sarraceno, bulgur, cuscús, mijo, avena, arroz, sémola, trigo) son fuentes ricas del complejo de vitaminas B, así como la vitamina E, almidones, minerales y fibra dietética. Las variedades integrales suelen tener un bajo valor de IG para un mejor control de glucosa en sangre. Aunque algunos granos refinados blancos (por ejemplo, el pan blanco) tienen vitaminas y otros micro nutrientes añadidos durante el proceso, y son menos nutritivos que los cereales integrales.
dieta rica en cereales
